かき氷
先日岐阜県岐南市にかき氷を食べに行ってきました。
筆者の妻と娘が大のかき氷好きで、県内外あちこちで氷を食べに行っております。
家にはプロ用の氷かきの機械も準備し自分でも作ったりしています。
妻と休みが合うと彼女のお気に入りのお店に案内してもらい私もかき氷を楽しむようになりました。
かき氷好きは圧倒的に女性が多く男性はあまり食べていない印象です。
今のかき氷は、昔のかき氷とは全く違いフルーツのソースや本物の果実がトッピングされて
いたりしてケーキのような感じになっており店主のこだわりがすごい、もう一つの作品のようです。
私が食べたのは 葡萄ミルク でした。
濃厚な葡萄ソースがふんだんにかかっていて、氷の中にはシャインマスカットや巨砲、クインニーナ等の
大粒母堂がゴロゴロ入っていて、ミルクのソースがほんのり甘い贅沢な逸品でした。
妻は 定番ピスタチオミルク を堪能していました。
調子に乗って 和栗ミルク？だったかをもう一つ二人でペロリ。
贅沢なひと時でした。
10月の初めで氷の営業はストップするとの事なので、それまでにもう一度行きたいな。
